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Frapuccino
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La cocina con Narda

Frapuccino

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CON CAPUCHINO INSTANTÁNEO

1 litro de leche
4 cdas. de leche condensada
5 cdas. de capuchino instantáneo
Hielo, cantidad necesaria
Chocolate rallado

Colocar en la licuadora el hielo, el capuchino instantáneo, la mitad de la leche y accionar en velocidad máxima.

Una vez que el hielo parezca nieve, incorporar el resto de la leche líquida y la leche condensada. Accionar nuevamente. Retirar y servir en vasos de trago largo acompañado con el chocolate rallado.

CON CAFE FUERTE

1 litro de leche
4 cucharadas de leche condensada
2 "ristrettos", es decir, dos cafés chicos, bien fuertes
Hielo, cantidad necesaria
Chocolate rallado o canela, cantidad necesaria

Enfriar los dos cafés pasándolos a vasos con hielo.

Colocar el hielo, el café y la leche común en la licuadora.

Accionar hasta que el hielo se rompa un poco, incorporar la leche condensada o azúcar. Accionar nuevamente la licuadora y servir con chocolate rallado o canela

En lugar de capuchino instantáneo, si se prefiere por su sabor, se puede utilizar café negro instantáneo.

Si se prefiere el café instantáneo no hay que usar la misma cantidad. Se deben emplear 4 cucharadas, ya que es más fuerte.

TOPSECRET.

Se puede reemplazar la mitad de la leche por helado de crema americana o vainilla. En este caso, no hay que utilizar la leche condensada porque la preparación resultaría muy dulce

El capuchino instantáneo le dará más consistencia.

Para hacer el frapuccino en una versión para adultos hay que agregarle una medida de licor de café, cognac, licor de naranjas o whisky