Tarta de limón

Ingredientes

Azúcar 1/2 Taza
Caramelo -
Manteca 3 cdas.
Masa sable -
Yemas 6 Unidades

- Coloque la masa en una tartera o varios moldes individuales y
cocine en el horno.
- En un sartén coloque las 6 yemas, el jugo de limón y ½ taza de
azúcar, cocine a fuego lento, sin dejar de revolver.
- Agregue a la preparación anterior, 3 cucharadas soperas de manteca
fría.

Presentación

- Rellene la tarta o tarteletas con la crema de limón y decore con
hilos de caramelo.
- Se puede acompañar con helado o frutas de estación.

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